Even voorstellen...
Bij Café Diner Vlaanderen werkt een aantal mensen hard om u zo goed mogelijk van dienst te zijn. Velen hebben voor u waarschijnlijk een bekend gezicht, maar met wie u nu precies te maken heeft… In deze rubriek stellen we de Vlaanderenmedewerkers graag een voor een aan u voor. Dit keer: Ewout.

Ewout de Bruin werkt al sinds 2005 in de keuken van Vlaanderen. Deze 29 jarige kok heeft zich in de afgelopen jaren, behalve door zijn inzet in de keuken, zeer verdienstelijk gemaakt door regelmatig in de prijzen te vallen met ‘Het lekkerste broodje van Nederland’. Zo won hij in 2007 twee prijzen, voor zowel het lekkerste als het gezondste broodje van Nederland, met de Mangiare Delicato! In 2008 behaalde hij met het broodje ‘Oosters Tintje’ de derde prijs. En in 2010 bereikte hij een vierde plaats met ‘Sense(eend) tion.
Sous-chef Ewout de Bruin
De Sense(eend)tion
Sous-chef
Sinds 1 februari 2010 is Ewout een van de twee sous-chefs van Vlaanderen die naast chef Erwin van Oosten de keuken managen. Ewout is een zeer gewaardeerde collega, die met veel humor zijn taken in de keuken zeer serieus neemt. Heugelijk feit is ook dat hij samen met zijn vrouw in het najaar voor het eerst gezinsuitbreiding hoopt te krijgen. Ewout, nogmaals gefeliciteerd, namens het hele Vlaanderenteam!